Lasanha de Calabresa: Uma Delícia Irresistível
Descubra como fazer uma deliciosa lasanha de calabresa com nossa receita fácil e saborosa. Perfeita para 6 pessoas, pronta em 70 minutos!
Ingredients
- 500 g de massa para lasanha
- 400 g de calabresa fatiada
- 500 g de molho de tomate
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 300 g de queijo mussarela ralado
- 200 g de requeijão cremoso
- 50 g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para refogar
- Manjericão fresco para decorar
Instructions
- Comece cozinhando a massa para lasanha conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- Adicione as fatias de calabresa e refogue até ficarem levemente crocantes.
- Acrescente o molho de tomate, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
- Em um refratário, faça uma camada de molho de calabresa, seguida por uma camada de massa de lasanha.
- Espalhe uma camada de requeijão cremoso e uma camada de queijo mussarela.
- Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo mussarela e parmesão por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
- Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.
- Decore com folhas de manjericão fresco e sirva.
Notes
Curiosidade sobre o prato: Sabia que a lasanha é um dos pratos mais antigos do mundo? Ela já era apreciada na Roma Antiga! A versão com calabresa é uma adaptação moderna que traz todo o sabor brasileiro para essa receita clássica.