Frango a Passarinho com Alho Frito
Imagine o aroma irresistível do frango a passarinho crocante com o sabor do alho frito. Perfeito para um almoço de domingo ou um encontro com amigos, essa receita é fácil e deliciosa, ganhando um lugar especial no seu cardápio.
Ingredients
- 1 kg de frango a passarinho
- 6 dentes de alho fatiados
- 2 colheres de sopa de vinagre
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de chá de páprica
- Suco de 1 limão
- Óleo para fritar
- Salsinha picada a gosto para decorar
Instructions
- Tempere o frango com sal, pimenta, páprica, vinagre e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para absorver bem os sabores.
- Em uma panela grande, aqueça o óleo. Frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes. Retire e escorra em papel toalha.
- Em uma frigideira separada, frite as fatias de alho até ficarem douradas e crocantes. Cuidado para não queimar.
- Disponha o frango frito em uma travessa, salpique com o alho frito e decore com salsinha picada. Sirva imediatamente.
Notes
Você sabia que o frango a passarinho é um clássico da culinária de boteco no Brasil? Este prato é conhecido por sua crocância e sabor irresistível, sendo uma ótima pedida para acompanhar uma cervejinha gelada.