Receita de Macarrão com Gorgonzola: Um Prato Deliciosamente perfeito
Com vontade de um prato de massa rico e cremoso que vai encantar seu paladar? Não procure mais do que esta deliciosa receita de Macarrão com Gorgonzola! Perfeito para uma noite aconchegante em casa ou para impressionar os convidados em um jantar, este prato combina o sabor marcante do queijo gorgonzola com a delícia reconfortante do macarrão.
Ingredients
- 350 g de macarrão como penne ou fettuccine
- 150 g de queijo gorgonzola esfarelado
- 1 xícara de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca para decorar opcional
Instructions
- Leve uma panela grande com água salgada para ferver.
- Adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente.
- Escorra o macarrão, reservando 1/2 xícara da água do cozimento, e reserve.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione o alho picado e refogue por 1-2 minutos até perfumar.
- Despeje o creme de leite na frigideira e deixe ferver suavemente.
- Assim que o creme começar a ferver, adicione o queijo gorgonzola esfarelado na frigideira.
- Mexa continuamente até que o queijo derreta e o molho fique cremoso e homogêneo.
- Adicione o macarrão cozido à frigideira com o molho de gorgonzola.
- Mexa delicadamente para envolver o macarrão uniformemente no molho.
- Se o molho estiver muito espesso, adicione um pouco da água do cozimento reservada para diluí-lo.
- Tempere o macarrão com sal e pimenta a gosto.
- Decore com salsinha fresca, se desejar.
Notes
Essa receita de Macarrão com Gorgonzola é simplesmente sensacional para quem curte sabores intensos e uma comidinha bem confortável. Com poucos ingredientes e tempo de preparo rapidinho, dá pra fazer um prato digno de restaurante aí na sua própria cozinha. Tanto se estiver cozinhando pra turma quanto se estiver se dando um mimo com uma refeição especial, esse macarrão com gorgonzola vai te deixar babando por mais.
Então, bora lá! Junte seus ingredientes e se prepare pra saborear cada garfada desse prato irresistível e cremoso!